감자 하면 떠오르는 이미지는 어떤가요? 저는 어렸을 때 시골 할머니댁에 가면 항상 쪄주시던 찐 감자가 떠올라요. 포슬포슬하게 익은 감자를 소금에 찍어먹으면 그렇게 맛있을 수가 없었는데 말이죠. 하지만 성인이 된 지금은 다이어트 식품이라는 이미지가 먼저 떠오르네요. 고구마나 단호박과 더불어 대표적인 다이어트 식품인 감자! 과연 우리 몸에 어떤 영향을 주는지 알아볼까요?
감자 효능
감자는 우리나라에서 일반적으로 많이 먹는 식품 중 하나입니다. 감자는 다양한 영양소를 함유하고 있어서 건강에 매우 좋은 식품입니다. 아래는 감자의 대표적인 효능입니다.
감자효능 1. 체질개선
감자는 당류와 탄수화물의 함량이 높아 체내에 에너지를 공급하고, 비타민 B1, B2, 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어 체질 개선에 도움을 줍니다.
감자효능 2. 피부개선
감자에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 피부에 유익합니다. 또한, 감자에서 추출한 감자전분은 보습제로서 피부에 사용됩니다.
감자효능 3. 소화기관 개선
감자에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비, 설사 등의 장애를 개선하는데 도움을 줍니다.
감자효능 4. 면역력 강화
감자에는 비타민 C와 칼륨 등이 풍부하게 함유되어 있어, 면역력을 강화하는데 도움을 줍니다.
감자효능 5. 눈 건강 개선
감자에는 비타민 A가 많이 함유되어 있어 눈 건강에 도움을 줍니다.
감자효능 6. 혈액순환 개선
감자에는 칼륨이 많이 함유되어 있어 혈압을 조절하는데 도움을 주고 혈액순환을 개선하는데 효과적입니다.
감자효능 7. 신장 건강 개선
감자에는 신장 건강에 좋은 칼륨이 많이 함유되어 있어, 신장 건강을 개선하는데 도움을 줍니다.
감자효능 8. 뼈 건강 개선
감자에는 칼슘과 마그네슘이 많이 함유되어 있어 뼈 건강에 도움을 줍니다.
감자는 이렇게 다양한 효능을 가진 건강에 좋은 식품입니다.하지만, 감자를 너무 많이 섭취하면 체내에 칼륨이 과다 축적될 수 있으므로, 적당한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.
감자 껍질
감자칼로 껍질을 깎아도 되나요? 네 물론입니다! 감자칼로 껍질을 벗겨내도 영양소 파괴 없이 맛있게 드실 수 있어요. 다만 주의해야 할 점은 싹이 난 부분은 반드시 도려내고 드셔야 한다는 점 잊지 마세요!
감자 보관방법
저는 냉장고에 넣어두면 썩어서 버리게 되더라고요ㅠㅠ 그래서 항상 베란다에 박스째로 두고 먹고 있어요. 햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 두면 오래 두고 먹을 수 있다고 합니다. 그리고 사과랑 같이 보관하면 에틸렌 가스가 나와서 다른 채소들을 빨리 시들게 만든다고 하니 참고하세요!
오늘은 이렇게 감자효능에 대해 알아보았는데요, 많은 도움이 되셨나요? 이번 여름 건강한 식단관리로 멋진 몸매 만들어보아요! 그럼 여기까지 감자효능이었습니다!
댓글