양파는 우리나라 요리에서 빠질 수 없는 식재료죠~ 저도 자취하면서 제일 많이 먹는 음식 중 하나가 양파인 것 같아요. 양파이야기를 하다 보니 문득 궁금해진 점이 있었어요. 과연 양파효능은 어떤 점이 있을까요?
양파 효능
양파는 다양한 영양소가 함유되어 있어, 우리 몸에 많은 효능을 제공합니다. 다음은 양파의 효능입니다.
양파 효능 1. 면역력 강화
양파에 함유된 항산화 작용을 하는 물질인 퀘르세틴은 면역력을 강화시켜주는 데 효과적입니다.
양파 효능 2. 항암 작용
양파에는 항암 작용에 효과적인 물질이 함유되어 있어, 암 예방에도 도움이 됩니다.
양파 효능 3. 혈당 조절
양파에 함유된 크로쿠민은 혈당 조절에 효과적이며, 당뇨 예방에도 도움이 됩니다.
양파 효능 4. 항균 작용
양파에는 항균 작용을 하는 물질이 함유되어 있어, 감염 예방에도 효과적입니다.
양파 효능 5. 체중 감량
양파에는 칼로리가 적고, 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어, 체중 감량에 도움을 줍니다.
양파 효능 6. 뼈 건강 개선
양파에는 뼈 건강에 좋은 칼슘과 마그네슘이 함유되어 있어, 뼈 건강을 개선해 주는 데 효과적입니다.
양파 효능 7. 심혈관 건강 개선
양파에는 심혈관 건강에 좋은 물질이 함유되어 있어, 심장 건강을 개선해주는 데 효과적입니다.
양파 부작용
일반적으로 알려진 양파부작용은 과다섭취했을때 발생하는데요. 생양파를 많이 먹으면 속 쓰림 증상이 나타날 수 있고 위장질환이 있다면 주의하셔서 드셔야 합니다. 또한 매운맛 성분인 황화알릴이라는 성분이 위벽을 자극하기 때문에 빈속에 먹는 것은 좋지 않다고 해요.
양파 보관방법
양파는 껍질을 벗기지 않은 상태로 망에 넣어서 서늘한 곳에 보관하거나 냉장고에 보관하시는게 좋아요. 만약 냉장보관 시에는 비닐봉지에 밀봉해서 보관하시고 최대한 빨리 드시는 게 좋습니다.
오늘은 양파 이야기를 해보았는데요, 앞으로는 양파 먹을때마다 몸에 좋은 양파라고 생각하며 먹어야겠어요.
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