오디는 뽕나무 열매입니다. 5월쯤 되면 보라색 빛깔로 익어가는 모습 이 너무 예뻐서 관상용으로도 많이 심는데요. 옛날 우리 조상님들도 이 오디로 술을 담그거나 약으로 만들어 드셨다고 합니다. 이렇게 좋은 식품인 오디 과연 어떤 효능이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
오디 효능
오디는 비타민 C, 식이섬유, 칼슘, 철분 등 다양한 영양소가 풍부하게 들어있어 건강에 매우 좋습니다.
1. 면역력 강화
오디에는 비타민 C가 풍부하게 들어있어 면역력을 강화시켜 주고 감기 예방에도 효과적입니다.
2. 소화기능 개선
오디에는 식이섬유가 풍부하여 소화기능을 개선시켜주고, 변비 예방에 도 좋습니다.
3. 뼈 건강 증진
오디는 칼슘이 풍부하게 들어있어 뼈 건강을 증진시켜주고, 철분도 함유되어 있어 빈혈 예방에도 효과적입니다.
4. 피로회복
오디에는 포도당과 자일리톨 등이 함유되어 있어 피로 회복에도 효과 적입니다.
5. 피부건강
오디에는 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하게 들어있어, 노화를 방지하고 피부 건강을 증진시켜 줍니다.
6. 혈당 조절
오디에는 식이섬유가 풍부하고 당도가 낮아 혈당 조절에 효과적입니다.
하지만, 오디에는 과일당이 함유되어 있어 당뇨병 환자나 과민성 대사 증후군 환자는 섭취를 제한해야 합니다. 또한 알레르기 반응을 일으키는 경우도 있으므로, 처음 먹어보는 사람은 적은 양부터 섭취하고, 개인의 체질과 건강 상태를 고려하여 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다.
오디 보관 방법
오디는 쉽게 무르는 과일이기 때문에 냉장보관 하는 것이 좋고 냉동실에 얼려두면 오랫동안 보관할 수 있어요. 하지만 얼린 오디는 해동 후 다시 재냉동하면 영양소가 파괴될 수 있으니 주의해야 합니다.
오늘은 오디 효능에 대해서 알아보았는데요. 제가 소개드린 내용 말고 도 당뇨개선, 숙취해소 등 여러 가지 효능이 있다고 하니 참고하셔서 맛있게 드시고 건강하세요.
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