율무는 한의학에서는 의이인이라는 이름으로 불리는데요, 본초강목에서도 소개될 만큼 오래전부터 약재로 사용되어 왔어요. 율무는 쌀과 보리 다음으로 많이 먹는 곡물 중 하나로 밥에 넣어 먹거나 죽, 차로 만들어 먹을 수 있고 가루를 내어 떡고물로도 활용가능하답니다.
율무 효능
율무는 고대 중국의 농작물 중 하나로, 풍부한 영양소와 항산화제가 함유되어 있어 건강에 매우 좋습니다. 다음은 율무의 주요 효능입니다.
1. 혈압 강화
율무에는 혈압을 강화시키는 효과가 있습니다. 율무에 함유된 폴리페놀과 안토시아닌은 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
2. 항산화 작용
율무에는 다량의 항산화제가 함유되어 있어, 세포 손상을 예방하고 노화를 방지하는 데 도움을 줍니다.
3. 면역력 강화
율무에는 면역력을 강화시키는 폴리섹카보네이트가 함유되어 있어, 감기, 독감 등의 감염병을 예방하는 데 효과적입니다.
4. 소화 개선
율무에는 소화를 돕는 식이섬유가 함유되어 있어, 변비 예방과 소화기능을 개선하는 데 도움을 줍니다.
5. 뼈 건강 개선
율무에는 뼈 건강을 유지하는 칼슘과 마그네슘이 함유되어 있어, 골다공증 예방에 효과적입니다.
6. 식욕 억제
율무에는 식욕을 억제시켜 체중 감량에 도움을 주는 효과가 있습니다.
7. 간 건강 개선
율무에는 간 건강을 개선시키는 효과가 있습니다. 율무에 함유된 카페인산과 폴리페놀은 간세포를 보호하고 간세포의 대사를 개선시켜 간 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
8. 신장 건강 개선
율무에는 신장 건강을 유지하는 칼륨이 함유되어 있습니다. 칼륨은 신장 건강을 유지하는 데 도움을 주며, 혈압을 낮추는 데도 효과적입니다.
율무는 건강에 매우 좋은 식품이지만, 과다 섭취할 경우 위장장애, 복통, 변비 등의 부작용을 일으킬 수 있으므로 적정량을 섭취하는 것이 좋습니다. 또한, 율무를 섭취하기 전에는 반드시 씻어서 먹는 것이 좋습니다.
율무 먹는방법
율무가루는 미숫가루처럼 우유나 두유에 타서 식사대용으로 먹기도 하는데요, 이 역시 좋지 않습니다. 특히 임산부에게는 유산위험성이 있어서 절대 드시면 안 되고요, 소화불량 증상이 나타날 수 있으므로 적당량만 섭취하시는 걸 추천드려요.
율무 부작용
피부관리용으로 율무팩을 하시는 분들도 많으신데요, 이것도 비추천입니다. 팩 자체가 자극적이기 때문에 민감성 피부라면 트러블이 생길 수 있고요, 여드름 치료제 성분 중 하나인 살리실산이 함유되어 있기 때문에 잘못사용하면 피부염증 유발 및 악화시킬 수 있어요.
오늘은 율무효능과 부작용에 대해 알아보았는데요, 아무리 좋은 음식이라도 과유불급이란 말이 있듯이 몸에 좋다고 무조건 드시지 마시고 자신에게 맞는 방법으로 올바르게 섭취하시길 바래요.
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